火的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看上去最简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰了人们孤独的心。本节目将展现不同地域的特色烧烤，深入到不同地域的人们生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人们借由烧烤所呈现的对生活的激情与鲜活生命力。
本片讲述了潍坊风筝、杨家埠木版年画、诸城派古琴、茂腔、花毽等9项非物质文化遗产，以及传承人背后的温情故事。电影由刘琳担任讲述人，共9个故事组成，基于现实生活的本质，打破了纪录片与剧情片的创作框架，用诗意的镜头将非遗的科普与传承人的故事结合，探索真实与虚构的界限，以现实为 针，哲思为线，勾勒出纪录与叙事互为表里的人生画卷。
本·斯蒂勒讲述了他的父母——喜剧偶像杰瑞·斯蒂勒和安妮·米拉的故事，探索他们对流行文化和家庭的影响。在家庭中，创造力、家庭、生活和艺术之间的界限常常模糊不清。在影片中，斯蒂勒将镜头转向自己和家人，探讨杰瑞和安妮对他们人生的巨大影响，以及我们可以从所爱之人身上学到的代际经验。
一支由科学家和专家组成的团队将在地球上最臭名昭著和最秘密的超自然和不明飞行物活动热点地区之一——斯金沃克牧场进行彻底的搜索。他们将试图找出 200 多年来谜团背后的真相——涉及从不明飞行物目击事件和超自然活动到动物残害和美洲原住民传说等一切……
在职业摔跤的隐秘世界中，在幻想与现实的交汇处寻找真相。
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通过对哈夫特贝菲尔及其亲友的私密访谈，本片展现了这位德国饶舌偶像的幕后故事，看他如何以不加掩饰的真实角度审视自己的生活。
《中国八大菜》聚焦鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，用镜头铺展一场关于中国美食的盛宴。影片的镜头穿梭于各地，细致捕捉八大菜系的美食精髓。从食材的甄选到烹饪的巧思，尽显各菜系的独特门道。无论是鲁菜的醇厚、川菜的麻辣，还是苏菜的清鲜、粤菜的灵动，不同菜系独有的味道特质被一一展现。它以八大菜系为核心，串联起一道道特色菜品，让观众直观感受食物的本真滋味与烹饪的无穷魅力，沉浸在这场丰富的美食之旅中。
《名人性爱录像带的秘密》是一部八集纪录片，揭示了名人性爱录像带被泄露和公开这一文化现象，涵盖了帕米拉·安德森、汤米·李、金·卡戴珊、科林·法瑞尔、法拉·亚伯拉罕、米米·福斯特等众多名人。该系列通过独家采访、鲜为人知的故事和令人震惊的揭露，探讨了这些私密时刻如何引发媒体狂热、引发公众关注，并重塑了相关人士的生活。除了丑闻之外，该剧还探讨了诸如同意、剥削、性别歧视、性取向、种族主义和恐同等更深层次的问题，揭示了这些录像带如何不仅改变了个人的人生轨迹，也标志着流行文化和社会与名利和亲密关系之间关系的关键转变。
历史上，天空中出现的神秘光点一直引发着人们的好奇和猜测。从伦德尔沙姆森林到罗斯威尔事件，从马尔法之光到洛杉矶之战，这些现象究竟是自然现象、人为因素，还是外星来客存在的证据？
当父亲确诊阿兹海默症后，克里斯将镜头对准家人。他与父亲踏上回溯过往的公路之旅、探索人际连结的科学，并了解如何借此巩固记忆。他们重游充满意义的故地、拜访熟悉的面孔，将一切拍成家庭影片，重温即将消逝的珍贵回忆。这段穿越澳洲的旅程，成为父子情感的深刻见证。
Netflix 将在将于今年夏天首播的新纪录片《WWE：Unreal》中深入幕后并进入 WWE 编剧室。
九一八事变，南满铁路的爆炸声开启了中国长达14年的抗日战争也吹响了世界反法西斯战争的第声号角。中国人民用血肉之躯筑起坚不可摧的屏障，抵抗日本侵略者，为世界反法西斯战争作出了巨大贡献。 731细菌战等残酷历史事件，让我们永远铭记战争的残酷和人世沧桑。中国军民在战争中付出了巨大牺牲，为世界和平作出了重要贡献。 《九一八后纪》这部纪录片，通过详尽的历史资料和亲历者的讲述再现了抗战初期血与火的年代自己中国人民的勇气与坚韧。这部纪录片在中国国内九月份全网热播纪录片榜中排名第五，并在国际上获得了广泛的认可和赞誉。让我们共同铭记历史，珍爱和平。
三位电影制作人通过《女士》杂志最具代表性的封面，深入探究了该杂志悠久而复杂的历史，其中包括从未公开过的档案片段以及对五十多年前创刊时塑造该杂志的强大女性的精彩采访。
记录了这位演员从小镇出身到成为好莱坞明星的一生，并分享了家人和合作演员的见解。
被监禁者不畏艰险，揭露了美国最致命的监狱系统中掩盖的真相。
“无论我是否愿意，越南永远陪伴着我，陪伴我走过人生的每一步。”梅陈·查莱以第一人称叙述了她在战争中度过的童年，以及她母亲的勇气，以及她逃往河内、西贡，再到法国的历程。
该片是中国首部在太空拍摄的实景电影，由航天员翟志刚、王亚平、叶光富在中国空间站使用8K超高清摄影机创作拍摄，影片将带领观众沉浸式体验中国人的太空旅程，感受壮美奇景、空间站生活与航天员真实的内心世界。
很少有美国记者的职业生涯能像芭芭拉·沃尔特斯一样具有开拓性和变革性，这部真实、亲密、跨越数十年的纪录片以她自己的语言讲述了她令人惊叹的生活和工作。
